Tajemnica starego browaru.

Mało kto tu był, a zatem jest okazja by zobaczyć jak wygląda tzw. śledziarnia przy Wzgórzu Winnym w Parku Miejskim. Tu kiedyś wędzono ryby. 

Pozostałość po beczkach. 

W XIX wieku mieścił się tu Królewski Browar Zamkowy. 

Po wojnie ocalałą część przejęła Centrala Rybna. 

Aby przechowywać tu swoje produkty. W sumie miejsce idealne - jest tu chłodny mikroklimat ze względu na bliskość Żarki i częściowe zagłębienie budynku we wzgórzu. 

Pozostałość z czasów produkcji piwa. 

Produkowano tu Sorauer Pilsener.

Pozostałość wcześniejszej budowli - zamkowej słodowni z 1595 r.

Jest tu sporo pomieszczeń.

Światło dociera tylko z góry.

Kiedyś ponad było poddasze na którym suszono ziarno i słód.

Niegdyś światło wpadało tu też przez okna.

Dziś na szczęście zamurowanych.

Dzięki temu nie dochodzi do dewastacji.

No poza tym, co ludzie zrzucą z góry przez kominy.

Mikroklimat jak w jaskini. 

Jest i odpływ do Żarki. 

Sklepienie z XVI/XVII wieku.

I wetknięty później dwuteownik.

Jeszcze raz spojrzenie na wędzarnię. 

Pozostałość dawnej wentylacji.

I komór wędzarniczych.

Eh, jest klimat...

No i kolejne ślady odległego rodowodu tej budowli.

Lamperia z czasów PRL nie wytrzymała próby czasu. 

A naprzeciwko towarzysz - zamek w zimowej szacie. 

Po więcej szczegółów zapraszam do TV Regionalna we środę 3 lutego o 17.00 na premierową emisję nowego odcinka programu Poznaj Swoje Miasto.